★プロフ必読！ 山梨県から、冬の味覚を生産者直送でお届け！ ★枯露柿の硬さは、枯露柿とやわらかの混合になります。 明日以降こちらの商品の出品は未定です。 ★16時迄の御購入とお支払いで即日発送、以降翌日発送！ ★使用している渋柿は、安心と安全な栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤不使用、酸化防止剤(二酸化硫黄)不使用。 肥料は当園オリジナルの有機肥料です。 ★他では味わえない当園の枯露柿で甘美な至福の一時を・・・ ~★~☆~★~☆~★~☆~★~ 当園の枯露柿マイスターが全ての行程を高い技術と手間を惜しまず手作業で仕上げた至極の逸品！ ~★~☆~★~☆~★~☆~★~ 【内容量】5kg 個包装 ※何個入り？の御質問にはお答え致しかねます。 写真２枚目は1kgの参考です。 【枯露柿の硬さ】 ★とろとろ枯露柿 上品な甘味に中身はとろとろでジューシーさも兼ね備えた枯露柿、あんぽ柿がお好みのかたも！ (45~55%) ★とろっと枯露柿 外側はもっちり柔らかく、中身はとろっとした柿本来の甘味とコクが楽しめます (35~44%) ★柔らか枯露柿 若干柔らかめの枯露柿で、歯にしがみつくような歯触りが特徴！ (30~34%) ★枯露柿 一般的に市場に並ぶ干し柿と同等の硬さ、確かな歯ごたえと凝縮された柿の旨味が味わえます。 (24~29%) ★枯露柿(かため) 主に、料理やブランデーやラム酒漬けなどに最適！ ※出来上がり次第出品を致します。 (24 以下) ※()内は水分量です ※発送後の輸送や配達中の揺れや振動、荷崩れより潰れや裂け、また配達中の車内温度が高いと柿霜が溶けるかも知れません 賞味期限 常温　25.3.25 冷蔵　25.4.15 冷凍　25.6.20 ※冷蔵保存がお薦めです。 時間が経つにつれ真っ白く粉を吹きます 【食品衛星表示について】 最寄りの保健所より営業許可が不要との旨を確認致しました ★食品表示6項目は写真3枚目になります 11月　渋柿　甘柿　　　 11月下旬　ふじ　サンふじ キウイ　 干し柿　枯露柿　あんぽ柿